Nuestro cuerpo

NUESTRO CUERPO Y SUS ELEMENTOS QUÍMICOS

Se dice que los seres vivos son máquinas biomecánicas. De alguna manera la vida empieza cuando un microorganismo empieza a almacenar energía y a duplicarse a sí mismo. Estas serían las funciones vitales más básicas. Se logra por medio de procesos químicos. La naturaleza tiende siempre al desorden. Los seres vivos son sistemas muy ordenados o también organizados, de el nombre de organismos. Cuando acumulamos energía en sustancias químicas, que hoy llamamos nutrientes y los nutrientes se encuentran en los alimentos estamos haciendo procesos bioquímicos. Para conseguir el alimento desarrollamos el movimiento, sea para crecer o para trasladarse, movimiento que requiere energía, procesos químicos la suministran. Y todo implica un proceso cíclico de almacenamiento y liberación de energía, de manera muy simple. La alimentación es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinación de una dieta óptima.

Sus elementos constitutivos son el Hidrógeno (H) Oxígeno (O), Carbono (C) y Nitrógeno (N), presentándose otros muchos elementos en proporciones más bajas. Estos átomos se unen entre sí para formar moléculas, ya sean inorgánicas como el agua (el constituyente más abundante de nuestro organismo, 60%) u orgánicas como los glúcidos, lípidos, proteínas, que convierten al ser humano en una extraordinaria máquina compleja, analizable desde cualquier nivel: bioquímico, citológico, histológico, anatómico... Proporción de los principales elementos químicos del cuerpo humano:
 *Hidrógeno 10,0%
*Oxígeno 65,0%
*Carbono 19,37%
* Nitrógeno 3,2%
*Calcio 1,38%
* Fósforo 0,64%
*Cloro 0,18%
*Potasio 0,22%

*Hidrógeno. Este elemento principalmente funciona a nivel bioquímica celular, se obtiene del oxigeno y si este sirve para enlazar los carbonos en la célula, si no se tiene la persona puede morir.

*Oxígeno. Este elemento es trasportado por el eritrocito a todo el organismo del cuerpo. Se encuentra en el medio ambiente y si este no se tuviera no habría vida.

*Carbono. Los alimentos que ingerimos contienen, entre otras cosas, azúcares grasas y proteínas. Todas éstas moléculas contienen carbono. Sin no tuviéramos el carbono, no tendríamos energía.

*Nitrógeno. La función del Nitrógeno en el cuerpo humano juega un rol importante en la digestión de alimentos y en el crecimiento.El Nitrógeno se encuentra en grandes cantidades en muchos alimentos. Fideos, ensaladas, cereales, hamburguesas, pollo, leche, pescado etc. Sin no lo tuviéramos no tendríamos buena digestión.

*Calcio. Su función es darle fuerza a los huesos, mantenerlos fuertes. Se encuentra principalmente el los lácteos y si no tuviéramos no habría función a nivel celular, cardíaca, muscular y formación de los huesos.

*Fósforo. Su principal función es la formación de huesos y dientes. Las principales fuentes del fósforo son los grupos de alimentos proteínicos de la carne y la leche. Si este elemento no se encontrara habría frecuentes fracturas.

*Cloro. Funciona como Ión. Es decir, un electrolito que al disolverse en agua facilita la transmisión de impulsos eléctricos ya sean del sistema nervioso o por los músculos. Casi todas las funciones del cuerpo reacciones a impulsos eléctricos. El Cloro se encuentra en los alimentos y es necesario consumirlo en bebidas de electrolito cuando hay perdida de agua como deshidratar o ejercicio intenso. Ademas, no viene en forma pura. Si no se tiene este elemento en el cuerpo no habría cambios electrolíticos.

*Potasio. El potasio es el principal electrolito intracelular puesto que mas del 98% del elemento corporal se almacena dentro de las células. Este se encuentra principalmente en los alimentos. No habría buena función celular.

Nuestro cuerpo humano esta perfectamente hecho a la medida ya que si no estuviéramos tan solo un elemento en nuestro cuerpo no este no funcionaría como se debe ya que un gran ejemplo seria que sin el calcio nuestro cuerpo no se desarrollaría como se debe sin el carbono no tendríamos energía necesaria.

Alumnos. Jessica Arleth Bustos Zagal
 Carlos Alberto Gonzales Porcayo
Primer semestre "B".